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ヘルシオで、ご飯のおかずに最適な野菜の甘酢焼きを作ります！
ども、デイブでございます。今日は、ヘルシオ ウォーターオーブンで作る「野菜の簡単甘酢焼き」が食べたくなりました。いろいろな野菜を使ってさくさくと作ってみたいと思います。
用意したのは、左上からレンコン、ちくわ１袋、厚揚げ（絹豆腐）、カブ１個、しいたけ３個、ごぼう２本、あと写真には写っていないのですが、まいたけも使います。
作り方はちょっと面白くて、まずは食べやすい大きさに全部カットして、
ジップロック（大）に入れて、まず片栗粉大さじ６杯を入れて袋ごと混ぜます。
しっかりまざったら、サラダ油大さじ６杯を入れて封を閉じ、やはりしっかり混ぜます。これで、焼いたときに柔らかい衣が付きます。
こんな感じですね。
これをヘルシオ ウォーターオーブンの角皿にクッキングシートを敷き、その上に均等になるように広げます。
角皿を上の段にセットして、「クイック100」メニューで調理します。
できあがり！ どの野菜もいい感じに焼き目が付いていますね。非常に熱いので、気を付けて取り出します。
そこに、甘酢たれをかけて混ぜます。醤油大さじ８杯、砂糖大さじ６杯、お酢大さじ３杯にしました。
耐熱皿１つでは入りきらなかったので、２つ使ってそれぞれ混ぜました。これで完成！甘酢の味付けのおかげでがしがし食べられてしまうので、夫婦２人で２～３回くらいでペロッと食べちゃいます！ ヘルシオ ウォーターオーブンをお持ちでなくても、フライパンでも作れると思いますので、ぜひ一度作ってみてください！ それでは、また！
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